淺談近紅外光譜FT-NIR 分析技術

近紅外光譜FT-NIR技術介紹

現代近紅外光譜分析技術，是近年來分析化學領域發展迅速的應用分析技術。利用各化學成分(分子振動)物質在近紅外光吸收帶的光學吸收特性，來快速檢測某種樣品中的一個或多個化學成分含量。近紅外光譜是指波長範圍介於可見光區與中紅外光區之間的電磁波區，波數約爲4,000-12,500 cm^-1範圍。物質中不同成分或同一成分的不同含氫官能基在近紅外區域有豐富的吸收光譜。近紅外光譜主要是反映C-H、O-H、N-H、S-H等化學鍵結的訊號，因此分析範圍幾乎可以涵蓋所有的有機純物質與混合物。農產品中常見的蛋白質、澱粉、天然纖維、脂肪等成分具有含氫官能基，在近紅外區都有獨自特定的吸收光譜。利用近紅外分析儀檢測樣品的常規成分，具有快速、準確、成本低等特點，如下介紹。

圖1.化合物基團於近紅外光區的吸收譜帶